Costaricansk Gallo Pinto – En smakfull og sunn tradisjon fra Costa Rica

Gallo Pinto er en av de mest ikoniske rettene i Costa Rica og Nicaragua. Den serveres ofte til frokost eller lunsj og er en enkel, men smakfull blanding av ris og svarte bønner. Tradisjonelt kombin...

Oppskrift Tzatziki – Den perfekte greske dippen

Tzatziki er en av de mest ikoniske greske rettene, en forfriskende og kremet yoghurtdip som passer perfekt til grillmat, souvlaki, pitabrød eller som tilbehør til en gresk salat. Den er enkel å lag...

Souvlaki oppskrift

Souvlaki er en populær gatemat i Hellas og består av grillspyd med saftig kjøtt, ofte servert med pitabrød, salat og tzatziki. Det er et måltid du lett kan lage hjemme. Ingredienser: For marinade...

Moussaka oppskrift

Moussaka er kanskje den mest berømte greske retten. Denne deilige ovnsretten, lagd med lag av aubergine, kjøttdeig, poteter og en kremet béchamelsaus, er en fest for smaksløkene. Ingredienser: Fo...

Hjemmelaget varm kakao

Når høstkulden setter inn, er det lite som slår en kopp varm sjokolade etter en lang tur ute i naturen. Denne enkle oppskriften på hjemmelaget varm kakaoe gir deg den perfekte kombinasjonen av krem...

Fresh and healthy tandoori chicken wrap with tzatziki

This wrap combines tasty tandoori chicken with fresh tzatziki, crispy carrots and baby spinach-perfect for a healthy lunch on the go! Ingredients: 2 full -grained shorts 150g chicken breast (marin...

Autumn Recipe: Pastéis de Nata from Portugal

Experience the taste of Portugal at home with this classic recipe for Pastéis de Nata. These crispy, creamy tents are perfect as an autumn snack with a cup of coffee or tea. Ingredients to 12 pasté...

Recipe for Turkish Börek with cheese filling

Ingredients: 500 g yufka dough (you can also use filo dough if you can't find yufka) 400 g feta cheese (or a mixture of feta and cottage cheese) 1 bundle parsley, finely chopped 2 eggs 1 dl milk 1...